Od najstarszych lat sztuka doprawiania potraw nierozerwalnie łączyła się z ziołolecznictwem. W średniowieczu w skromnych przydomowych ogrodach jako rośliny przyprawowe rosły m.in.: kminek, kolendra, chrzan, gorczyca. Wraz z pojawieniem się chrześcijaństwa i rozwojem przyklasztornych ogródków, do powyższego zbioru dodać należy m.in. rozmaryn i cząber. Oprócz roślin, które uprawiano, nasi słowiańscy przodkowie do przyprawiania potraw stosowali […]